1月12日，首屆懷柔鄉(xiāng)村美食大賽頒獎(jiǎng)典禮在懷柔雁棲湖生態(tài)示范區(qū)旅游服務(wù)中心舉行，來(lái)自于北京市懷柔區(qū)各委辦局、14個(gè)鎮(zhèn)鄉(xiāng)的代表以及參賽選手參加了頒獎(jiǎng)典禮。

首屆懷柔鄉(xiāng)村美食大賽啟動(dòng)于2018年10月，圍繞“懷天下 柔百味”這個(gè)主題進(jìn)行了傳統(tǒng)菜和創(chuàng)新菜的比拼。大賽最終評(píng)出了三等獎(jiǎng)15名、二等獎(jiǎng)10名、一等獎(jiǎng)5名。頒獎(jiǎng)典禮上獲獎(jiǎng)選手不僅拿到了獎(jiǎng)杯、證書(shū)，還拿到了一萬(wàn)元至三萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)金。

這次美食大賽緣起于2018年7月份懷柔區(qū)委區(qū)政府正式推出的《懷柔區(qū)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)辦法(試行)》。這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)辦法涉及了民宿、精品酒店、餐飲服務(wù)、旅游產(chǎn)品研創(chuàng)開(kāi)發(fā)等多個(gè)方面的內(nèi)容。據(jù)悉，2018——2019年度，懷柔區(qū)委區(qū)政府計(jì)劃累積投入6000萬(wàn)用于懷柔區(qū)旅游的提質(zhì)升級(jí)。

在此次頒獎(jiǎng)典禮上，五道極具特色的美食組成了一桌鄉(xiāng)村盛宴，其中包括見(jiàn)證懷柔鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程的“十全十美”火鍋;心懷鄉(xiāng)村振興夢(mèng)、以白菜、栗子為原料的“柔”;滿(mǎn)口都是香的滿(mǎn)族二八席迷你八大碗;來(lái)自于懷柔區(qū)6個(gè)對(duì)口援建地區(qū)的特產(chǎn)拼盤(pán);以及象征聯(lián)結(jié)世界的“中國(guó)結(jié)”饅頭。

主辦方表示，作為北京的“國(guó)際會(huì)都”，近年來(lái)懷柔依托區(qū)位和山水自然優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，截至目前全區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游村54個(gè)，鄉(xiāng)村旅游接待戶(hù)2937戶(hù)。而此次首屆鄉(xiāng)村美食大賽站在“會(huì)都”的大格局層面上落地實(shí)施，每一道菜品是傳承也是創(chuàng)新，更是鄉(xiāng)村振興的原動(dòng)力。本次美食大賽，就是以美食為切入點(diǎn)和突破口，挖掘美食背后的歷史底蘊(yùn)，展示美食背后的人文情懷，通過(guò)菜品全面提升懷柔鄉(xiāng)村旅游的品味與質(zhì)感，帶動(dòng)鄉(xiāng)村游的發(fā)展。(田虎)

關(guān)鍵詞： 鄉(xiāng)村旅游 懷柔 美食大賽